Wanderlino Teixeira lança o livro "Os sabores e os saberes de Danusia Barbara".

 

Quando se fala em crítica de gastronomia no Brasil, um nome nos vem à ponta da língua: Danusia Barbara. A autora do consagrado Guia Danusia Barbara – restaurantes do Rio, pioneiro no gênero na cidade, e cujos lançamentos tinham filas que dobravam a esquina, revolucionou a cena gastronômica carioca e brasileira. Wanderlino Teixeira Leite Netto mergulhou de cabeça no imenso legado de Danusia: artigos de jornais e revistas, livros publicados, documentos, fotografias e até mesmo programas de rádio para chegar num “recorte significativo” de sua obra com “o tempero adequado”. Ele lança nesta segunda-feira, 30, a partir das 19h, na Livraria Travessa de Ipanema, o livro "Os sabores e os saberes de Danusia Barbara".