O chef Marcelo Scofano ministra aula hoje, a partir das 15h, no supermercado Zona Zul Santa Mônica, na Barra da Tijuca. O tema será Gnocchi Mamma Emma com abobrinha e orégano e para acompanhar, na finalização da aula, um bônus: harmonização da receita com drinks sugeridos pelo Mixologista Cláudio Adriano. Além de um prato saboroso, o Chef Scofano também vai ensinar sobre a versatilidade do uso de vinagre e reduções vínicas. Durante a aula haverá a oportunidade de degustar diferentes tipos de vinagre.
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