Signatures RJ, restaurante-escola da Le Cordon Bleu, celebrou seu primeiro aniversário. A comemoração também contou com o lançamento do menu de verão assinado pela equipe de chefs da Ècole, liderada pelo head chef Philippe Brye com curadoria da diretora geral no Brasil, Sofia Mesquita. Confira nas fotos de Vera Donato!
Chef Nicolas Chovelon, Sofia Mesquita e Bruno Chateaubriand |
Chef Philippe Brye, Sofia Mesquita e Solange da Silva |
Davi, Léo Jaime e Daniela |
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