Diretor da Sergio Castro Imóveis e presidente do Diário do Rio, o empresário Claudio Castro é o novo crítico de gastronomia do jornal online. Apreciador da boa mesa, ele decidiu inaugurar a Crítica Gastronômica com visitas aos mais tradicionais restaurantes de Copacabana. Recentemente, visitou o Caranguejo e, depois, o Príncipe de Mônaco. Esse último, fundado em 1955, na Rua Miguel Lemos, e faz parte da memória afetiva do empresário.
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